Paneer Korma | How To Make Paneer Korma | Easy Recipe of Paneer Korma Paneer Korma Preparation time - 10 minutes Cooking time - 30 minutes Serve - 2 Ingredients - Whole spices - 10 nos Cashew nuts 1 inch Cinnamon stick 6 nos Black peppercorns 1 nos Black cardamom 3 nos Green cardamom Powder spices - 2 tbsp Coriander powder ½ tsp Turmeric powder 2 tsp Kashmiri red chili powder ½ tsp Cumin powder Other ingredients - 200 gm Paneer 3 tbsp Ghee 3 tbsp Oil 4 tsp Ginger garlic paste ½ cup Curd 2 tsp Saffron water 1 cup Birista ¼ cup Water Chopped coriander leaves Salt to taste Procedure - 1.Heat a pan and dry roast the whole spices. Once it done, let it cool. (একটি প্যান গরম করুন এবং শুকনো খোলায় গোটা মশলা ভাজুন। ভাজা হয়ে গেলে, এটি শীতল হতে দিন) 2. Transfer to a grinder jar along with birista and water. Blend to a smooth paste. (বিরিস্তা এবং জলের সাথে একটি পেষকদন্ত জারে স্থানান্তর করুন। একটি মসৃণ মিশ্রণ তৈরি করুন) 3. Heat a pan with oil & ghee, add paneer, fry until golden brown. (তেল ও ঘি দিয়ে একটি প্যান গরম করুন, পনির যোগ করুন, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন) 4. In the same oil add ground masala paste, ginger garlic paste and fry for 4 minutes. (একই তেলে গ্রাউন্ড মশলা পেস্ট, আদা রসুন বাটা দিন এবং ৪ মিনিট ভাজুন) 5. Add beaten curd, powder spices, salt to taste and mix everything well,cook for 3-4 minutes. (ফেটানো দই, গুঁড়ো মশলা, স্বাদ মতো নুন দিন এবং সবকিছু ভালভাবে মেশান, ৩-৪ মিনিট ধরে রান্না করুন) 6. Add saffron water,give a nice stir, then add fried paneer. Cover and cook until oil separates. (জাফরান জল যোগ করুন, তারপর ভাজা পনির যোগ করুন। ঢাকুন, তেল আলাদা না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন) 7. Add chopped coriander leaves and serve. (ধনে পাতা কুচি দিন এবং পরিবেশন করুন)
Paneer Korma Preparation time - 10 minutes Cooking time - 30 minutes Serve - 2 Ingredients - Whole spices - 10 nos Cashew nuts 1 inch Cinnamon stick 6 nos Black peppercorns 1 nos Black cardamom 3 nos Green cardamom Powder spices - 2 tbsp Coriander powder ½ tsp Turmeric powder 2 tsp Kashmiri red chili powder ½ tsp Cumin powder Other ingredients - 200 gm Paneer 3 tbsp Ghee 3 tbsp Oil 4 tsp Ginger garlic paste ½ cup Curd 2 tsp Saffron water 1 cup Birista ¼ cup Water Chopped coriander leaves Salt to taste Procedure - 1.Heat a pan and dry roast the whole spices. Once it done, let it cool. (একটি প্যান গরম করুন এবং শুকনো খোলায় গোটা মশলা ভাজুন। ভাজা হয়ে গেলে, এটি শীতল হতে দিন) 2. Transfer to a grinder jar along with birista and water. Blend to a smooth paste. (বিরিস্তা এবং জলের সা