Sandipta's Cookery (Sandipta Sinha)

দুধ এবং কফির সাহায্যে নিয়ে ডাল গোনা কফির সাথে সবাই পরিচিত। আজ একটু অন্য রকম ডাল গোনার সাথে পরিচয় করা যাক।                               ডালগোনা কফি উপকরণ:-   ইনস্ট্যান্ট কফি ১টেবিল চামচ চিনি ২টেবিল চামচ উষ্ণ গরম জল ২টেবিল চামচ বরফ  ২-৩ টে পদ্ধতি :- ১. একটি পাত্রে কফি,চিনি ও উষ্ণ গরম জল যোগ করে  hand beaterএর সাহায্যে  wheap coffeeতৈরি করতে হবে। খেয়াল রাখবেন সেটি যেনো একটু গাঢ় হয়। ২. একটি গ্লাসে বরফ দিয়ে তার ওপর room temperature এ থাকা জল দিন,প্রয়োজনে অল্প চিনি দিতে পারেন। (গ্লাসটিতে  half জল দিন।) ৩. জলের ওপরে wheap coffee টি দিয়ে পূর্ণ করুন ও একটি চামচের সাহায্যে ভালো করে জল টি  কিছুক্ষন গুলিয়ে রেখে দিন। ৪. জলের রং পরিবর্তন হলেই পরিবেশন করুন। Everyone is familiar with dal gona coffee with the help of milk and coffee. Let's learn another Dalgona coffee.      Dalgonna Coffee Ingredients:- Instant c...