Sandipta's Cookery (Sandipta Sinha)

এগ রোল ,নামটার সাথে আমরা সবাই পরিচিত। কিন্তু এই রোল টিকে যদি লাচ্ছা রোল বানানো যায় যেমন হয় তাহলে? আর সাথে যদি চিকেন থাকে,দারুন হয় তাহলে। শেখা যাক তাহলে....                 লাচ্ছা এগ চিকেন রোল উপকরণ:-  ময়দা   ৩০০গ্রাম   চিনি       ১/২টেবিল চামচ   ডালডা/মাখন ১টেবিল চামচ নুন        স্বাদ অনুযায়ী  ও গরম জল                                              *ময়দাতে চিনি,ডালডা/মাখন ও নুন দিয়ে ময়ান টা ভালোভাবে মিশিয়ে গরম দিয়ে মেখে ঢেকে রাখুন অন্তত ৩০মিনিট* চিকেনের পুর তৈরির উপকরণ :-  তেল                ৩-৪টেবিল চামচ চিকেন কিমা ...