Dalgonna Coffee/ डालगोना कॉफ़ी / ডালগোনা কফি

-

দুধ এবং কফির সাহায্যে নিয়ে ডাল গোনা কফির সাথে সবাই পরিচিত। আজ একটু অন্য রকম ডাল গোনার সাথে পরিচয় করা যাক।


            

               ডালগোনা কফি

উপকরণ:- 


ইনস্ট্যান্ট কফি

১টেবিল চামচ

চিনি

২টেবিল চামচ

উষ্ণ গরম জল

২টেবিল চামচ

বরফ 

২-৩ টে


পদ্ধতি :-


১. একটি পাত্রে কফি,চিনি ও উষ্ণ গরম জল যোগ করে  hand beaterএর সাহায্যে  wheap coffeeতৈরি করতে হবে। খেয়াল রাখবেন সেটি যেনো একটু গাঢ় হয়।


২. একটি গ্লাসে বরফ দিয়ে তার ওপর room temperature এ থাকা জল দিন,প্রয়োজনে অল্প চিনি দিতে পারেন। (গ্লাসটিতে  half জল দিন।)


৩. জলের ওপরে wheap coffee টি দিয়ে পূর্ণ করুন ও একটি চামচের সাহায্যে ভালো করে জল টি  কিছুক্ষন গুলিয়ে রেখে দিন।


৪. জলের রং পরিবর্তন হলেই পরিবেশন করুন।


Everyone is familiar with dal gona coffee with the help of milk and coffee. Let's learn another Dalgona coffee.

    

Dalgonna Coffee


Ingredients:-


Instant coffee

1 tsp

Sugar

2 tsp

Lukewarm water

2tsp

Ice

2-3



Procedure:-


  1. Take container add coffee powder,sugar & lukewarm water. Then whisk with the help of the hand beater. Espresso should be thick.


  1. Take a glass add some ice & pour room temperature water and little sugar, it's optional.


  1. Fill the water with wheap coffee,With the help of a spoon, mix the water well for a while.


  1.  When the water changes colour,serve it.


Comments

Post a Comment

Thank You.

Popular posts from this blog

Egg Bhejo | Burmese Recipe | Stuffed Egg Masala | Street Food At Home | How To Make Egg Bhejo Egg Bhejo Preparation time - 10 minutes Cooking time - 30 minutes Serve - 3 Ingredients - 3 nos Eggs ( boiled) 1 nos Slice onion (medium size) 6 pods of Slice garlic 1 tbsp Red chili flakes Salt water Fried oil Lemon water Tamarind water Chopped coriander leaves Procedure - 1.Heat oil in a wok and deep fry slice onion and garlic, keep aside. (একটি পাত্রে তেল গরম করে পেঁয়াজ ও রসুন ডিপ ফ্রাই করুন , একপাশে রেখে দিন) 2. In a bowl add little bit of fried oil,the oil with which we fried the onion and garlic. (একটি বাটিতে কিছুটা ভাজা তেল নিন, যে তেল দিয়ে পেঁয়াজ এবং রসুন ভেজে নিয়েছিলেন) 3. In another bowl add fried onion and garlic. Crush a little bit and mix with red chili flakes. (অন্য একটি বাটিতে ভাজা পেঁয়াজ এবং রসুন দিন। অল্প অল্প করে গুঁড়ো এবং রেড চিলি ফ্লেক্সের সাথে মিশ্রিত করুন) 4. Take a boiled egg and make a slit in the centre about half way through. (একটি সিদ্ধ ডিম নিন এবং মাঝখানে প্রায় অর্ধেক চেরা করুন) 5. Stuff the onion - garlic- red chili flakes mixture. (পেঁয়াজ-রসুন- রেড চিলি ফ্লেক্সের মিশ্রণটি দিন) 6. Add a few drops of salt water, fried oil, and tamarind water. (কয়েক ফোঁটা নুন জল, ভাজা তেল এবং তেঁতুলের জল দিন) 7. Finally garnish with coriander leaves and serve. ( সবশেষে ধনে পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন)

-
Image
                        Preparation time -  10 minutes Cooking time      -   30 minutes Serve                 -    3 Ingredients - 3 nos      Eggs ( boiled)  1 nos      Slice onion (medium size)  6 pods of Slice garlic   1 tbsp     Red chili flakes Salt water Fried oil Lemon water Tamarind water Chopped coriander leaves Procedure - 1.Heat oil in a wok and deep fry slice onion and garlic, keep aside.  (একটি পাত্রে তেল গরম করে পেঁয়াজ ও রসুন ডিপ ফ্রাই করুন , একপাশে রেখে দিন)  2. In a bowl add little bit of fried oil, the oil with which we fried the onion and garlic.  (একটি বাটিতে কিছুটা ভাজা তেল নিন, যে তেল দিয়ে পেঁয়াজ এবং রসুন ভেজে নিয়েছিলেন)  3. In another bowl add fried onion and garlic. Crush a little bit and mix with red...
Read more

Paneer Kolhapuri Recipe in Bengali and English | Indian Vegetarian Recipe | How to make Paneer Kolhapuri by Sandipta's Cookery

-
Image
  Ingredients - For Kolhapuri masala - 1 nos                  Onion ( sliced)  5-6 cloves          Garlic 8 nos                  Dry red chili ( whole)  ½ cup                 Coriander seeds ½ tbsp                Cumin seeds ¼ cup                 Coconut powder 1 tsp                   Sesame seeds 10 nos                Black peppercorn 1 tsp                   Poppy seeds ¼ tsp                  Fenugreek seeds ½ tsp                  Fennel seeds 1 tsp                   Turmeric powd...
Read more

Birthday Cake Recipe| Home Made Birthday Cake| Birthday Cake by Sandipta's Cookery

-
Image
    Birthday Cake by Sandipta's Cookery Preparation time - 20 minutes Cooking time      -  40 minutes Serve                 -    4 Ingredients - 1-½ cup       Refined flour ¼  cup         Cocoa powder 1 tbsp          Baking powder ½ tsp           Baking soda ½ cup          Milk 100 ml         Heavy cream 200 gm        Dark chocolate 1 tbsp           Butter 1 cup            Whipping cream 2 tbsp           Sugar 2 tbsp           Water ½ cup           Melted butter 1 cup            Powdered sugar 2 tsp             Vanilla essence Salt a pinch Water Decorating item as your ...
Read more