Recipe of Chicken Burger | How to make Chicken Burger | Chicken Burger Recipe in English and Bengali

-

Chicken Burger | For Burger Patty - 1 cup Mince chicken 1 tsp Mayonnaise ½ tsp Black pepper powder ¼ cup Sauted veggies ½ tsp Oregano 1 tbsp Bread crumbs( optional) Oil fry frying For Relish - Red bell peppers ( Julienne cut) Yellow bell peppers ( Julienne cut) ½ tsp Black pepper powder Salt to taste For cheese filling - ½ cup Mozzarella cheese ( grated) 1 tsp Oregano ½ tsp Bread crumbs Other ingredients - 1 tbsp Mayonnaise 1 nos Tomato 1 nos Cucumber 1 nos Grilled onion ( saute with butter) 2 nos Slice cheese Burger Buns Butter Lettuce leaves Water Bread crumbs

Preparation time - 20 minutes

Cooking time      - 40 minutes

Serve                 -  2


Ingredients -

For sauted veggies -

½ cup       Chopped carrot
1 tbsp       Coriander stems
½ tsp        Chopped ginger
2 tbsp       Oil
Salt to taste


For Burger Patty -

1 cup         Mince chicken
1 tsp          Mayonnaise
½ tsp         Black pepper powder
¼ cup        Sauted veggies
½ tsp         Oregano
1 tbsp        Bread crumbs( optional) 
Oil fry frying


For Relish -

Red bell peppers ( Julienne cut) 
Yellow bell peppers ( Julienne cut) 
½ tsp     Black pepper powder
Salt to taste


For cheese filling -

½ cup    Mozzarella cheese ( grated) 
1 tsp      Oregano
½ tsp     Bread crumbs


Other ingredients -

1 tbsp     Mayonnaise

1 nos      Tomato

1 nos      Cucumber

1 nos      Grilled onion ( saute with butter) 

2 nos      Slice cheese

Burger Buns

Butter

Lettuce leaves

Water

Bread crumbs


Procedure -

1.Heat a pan with oil add chopped ginger, carrot, coriander stems, salt to taste and saute for few minutes and keep aside. 

(একটি প্যানে তেল দিয়ে গরম করে আদা, গাজর, ধনে পাতার কান্ড, স্বাদ মতো নুন দিন এবং কয়েক মিনিট ভাল করে ভাজুন এবং একপাশে রেখে দিন) 

Chicken Burger | For Burger Patty - 1 cup Mince chicken 1 tsp Mayonnaise ½ tsp Black pepper powder ¼ cup Sauted veggies ½ tsp Oregano 1 tbsp Bread crumbs( optional) Oil fry frying For Relish - Red bell peppers ( Julienne cut) Yellow bell peppers ( Julienne cut) ½ tsp Black pepper powder Salt to taste For cheese filling - ½ cup Mozzarella cheese ( grated) 1 tsp Oregano ½ tsp Bread crumbs Other ingredients - 1 tbsp Mayonnaise 1 nos Tomato 1 nos Cucumber 1 nos Grilled onion ( saute with butter) 2 nos Slice cheese Burger Buns Butter Lettuce leaves Water Bread crumbs


2.Add salt, black pepper powder, sauted veggies, oregano, breadcrumbs (if you feel runny) and mix well. 

(নুন, গোল মরিচের গুঁড়ো, স্যাটেড ভেজি, ওরেগানো, ব্রেডক্রাম্বস যুক্ত করুন (যদি আপনার জলজলা মনে হয় এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন) 

Chicken Burger | For Burger Patty - 1 cup Mince chicken 1 tsp Mayonnaise ½ tsp Black pepper powder ¼ cup Sauted veggies ½ tsp Oregano 1 tbsp Bread crumbs( optional) Oil fry frying For Relish - Red bell peppers ( Julienne cut) Yellow bell peppers ( Julienne cut) ½ tsp Black pepper powder Salt to taste For cheese filling - ½ cup Mozzarella cheese ( grated) 1 tsp Oregano ½ tsp Bread crumbs Other ingredients - 1 tbsp Mayonnaise 1 nos Tomato 1 nos Cucumber 1 nos Grilled onion ( saute with butter) 2 nos Slice cheese Burger Buns Butter Lettuce leaves Water Bread crumbs

3.Apply water on your palm and take a portion of mixture and spread it little in your hand, then add some prepared cheese filling in the centre. 

(আপনার তালুতে জল প্রয়োগ করুন এবং মিশ্রণের একটি অংশ নিন এবং এটি আপনার হাতে সামান্য ছড়িয়ে দিন, তারপরে মাঝখানে কিছু প্রস্তুত চিজ ফিলিং দিন)

Chicken Burger | For Burger Patty - 1 cup Mince chicken 1 tsp Mayonnaise ½ tsp Black pepper powder ¼ cup Sauted veggies ½ tsp Oregano 1 tbsp Bread crumbs( optional) Oil fry frying For Relish - Red bell peppers ( Julienne cut) Yellow bell peppers ( Julienne cut) ½ tsp Black pepper powder Salt to taste For cheese filling - ½ cup Mozzarella cheese ( grated) 1 tsp Oregano ½ tsp Bread crumbs Other ingredients - 1 tbsp Mayonnaise 1 nos Tomato 1 nos Cucumber 1 nos Grilled onion ( saute with butter) 2 nos Slice cheese Burger Buns Butter Lettuce leaves Water Bread crumbs

4.Close it up and give a patty shape. 

(এটি বন্ধ করুন এবং একটি প্যাটি আকার দিন) 


Chicken Burger | For Burger Patty - 1 cup Mince chicken 1 tsp Mayonnaise ½ tsp Black pepper powder ¼ cup Sauted veggies ½ tsp Oregano 1 tbsp Bread crumbs( optional) Oil fry frying For Relish - Red bell peppers ( Julienne cut) Yellow bell peppers ( Julienne cut) ½ tsp Black pepper powder Salt to taste For cheese filling - ½ cup Mozzarella cheese ( grated) 1 tsp Oregano ½ tsp Bread crumbs Other ingredients - 1 tbsp Mayonnaise 1 nos Tomato 1 nos Cucumber 1 nos Grilled onion ( saute with butter) 2 nos Slice cheese Burger Buns Butter Lettuce leaves Water Bread crumbs


5.Coat with breadcrumbs and refrigerate for 5 minutes. 

(ব্রেডক্রাম্বস দিয়ে কোট করুন এবং ৫  মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন) 


Chicken Burger | For Burger Patty - 1 cup Mince chicken 1 tsp Mayonnaise ½ tsp Black pepper powder ¼ cup Sauted veggies ½ tsp Oregano 1 tbsp Bread crumbs( optional) Oil fry frying For Relish - Red bell peppers ( Julienne cut) Yellow bell peppers ( Julienne cut) ½ tsp Black pepper powder Salt to taste For cheese filling - ½ cup Mozzarella cheese ( grated) 1 tsp Oregano ½ tsp Bread crumbs Other ingredients - 1 tbsp Mayonnaise 1 nos Tomato 1 nos Cucumber 1 nos Grilled onion ( saute with butter) 2 nos Slice cheese Burger Buns Butter Lettuce leaves Water Bread crumbs

6.Heat oil and fry the burger patty. 

(তেল গরম করে বার্গার প্যাটি ভাজুন) 


Chicken Burger | For Burger Patty - 1 cup Mince chicken 1 tsp Mayonnaise ½ tsp Black pepper powder ¼ cup Sauted veggies ½ tsp Oregano 1 tbsp Bread crumbs( optional) Oil fry frying For Relish - Red bell peppers ( Julienne cut) Yellow bell peppers ( Julienne cut) ½ tsp Black pepper powder Salt to taste For cheese filling - ½ cup Mozzarella cheese ( grated) 1 tsp Oregano ½ tsp Bread crumbs Other ingredients - 1 tbsp Mayonnaise 1 nos Tomato 1 nos Cucumber 1 nos Grilled onion ( saute with butter) 2 nos Slice cheese Burger Buns Butter Lettuce leaves Water Bread crumbs

7.In a pan add red and yellow bell peppers, salt, black pepper powder and saute for a few minutes and keep aside. 

(একটি প্যানে লাল এবং হলুদ রঙের বেল পেপার, নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে কয়েক মিনিট রেখে কষিয়ে নিন এবং একপাশে রেখে দিন) 

Chicken Burger | For Burger Patty - 1 cup Mince chicken 1 tsp Mayonnaise ½ tsp Black pepper powder ¼ cup Sauted veggies ½ tsp Oregano 1 tbsp Bread crumbs( optional) Oil fry frying For Relish - Red bell peppers ( Julienne cut) Yellow bell peppers ( Julienne cut) ½ tsp Black pepper powder Salt to taste For cheese filling - ½ cup Mozzarella cheese ( grated) 1 tsp Oregano ½ tsp Bread crumbs Other ingredients - 1 tbsp Mayonnaise 1 nos Tomato 1 nos Cucumber 1 nos Grilled onion ( saute with butter) 2 nos Slice cheese Burger Buns Butter Lettuce leaves Water Bread crumbs

Assemble -

1.Toasted the buns with butter. Remove from the heat and apply mayonnaise . 

(মাখন দিয়ে বান টোস্ট।  উত্তাপ থেকে সরান এবং মেয়নেজ প্রয়োগ করুন) 

Chicken Burger | For Burger Patty - 1 cup Mince chicken 1 tsp Mayonnaise ½ tsp Black pepper powder ¼ cup Sauted veggies ½ tsp Oregano 1 tbsp Bread crumbs( optional) Oil fry frying For Relish - Red bell peppers ( Julienne cut) Yellow bell peppers ( Julienne cut) ½ tsp Black pepper powder Salt to taste For cheese filling - ½ cup Mozzarella cheese ( grated) 1 tsp Oregano ½ tsp Bread crumbs Other ingredients - 1 tbsp Mayonnaise 1 nos Tomato 1 nos Cucumber 1 nos Grilled onion ( saute with butter) 2 nos Slice cheese Burger Buns Butter Lettuce leaves Water Bread crumbs

2. Place tomato, cucumber, lettuce leaves. 

(টমেটো, শসা, লেটুস রেখে দিন) 


Chicken Burger | For Burger Patty - 1 cup Mince chicken 1 tsp Mayonnaise ½ tsp Black pepper powder ¼ cup Sauted veggies ½ tsp Oregano 1 tbsp Bread crumbs( optional) Oil fry frying For Relish - Red bell peppers ( Julienne cut) Yellow bell peppers ( Julienne cut) ½ tsp Black pepper powder Salt to taste For cheese filling - ½ cup Mozzarella cheese ( grated) 1 tsp Oregano ½ tsp Bread crumbs Other ingredients - 1 tbsp Mayonnaise 1 nos Tomato 1 nos Cucumber 1 nos Grilled onion ( saute with butter) 2 nos Slice cheese Burger Buns Butter Lettuce leaves Water Bread crumbs

3. Now place burger patty , add relish, grilled onion, mayonnaise and cheese slice. 

(এবার বার্গার প্যাটি রাখুন, রেলিশ,গ্রিলড পেঁয়াজ, মেয়োনেজ এবং চিজ স্লাইস দিন) 

Chicken Burger | For Burger Patty - 1 cup Mince chicken 1 tsp Mayonnaise ½ tsp Black pepper powder ¼ cup Sauted veggies ½ tsp Oregano 1 tbsp Bread crumbs( optional) Oil fry frying For Relish - Red bell peppers ( Julienne cut) Yellow bell peppers ( Julienne cut) ½ tsp Black pepper powder Salt to taste For cheese filling - ½ cup Mozzarella cheese ( grated) 1 tsp Oregano ½ tsp Bread crumbs Other ingredients - 1 tbsp Mayonnaise 1 nos Tomato 1 nos Cucumber 1 nos Grilled onion ( saute with butter) 2 nos Slice cheese Burger Buns Butter Lettuce leaves Water Bread crumbs

4. Place the top of the buns and serve. 

(বানের উপরের অংশটি রেখে পরিবেশন করুন) 


Chicken Burger | For Burger Patty - 1 cup Mince chicken 1 tsp Mayonnaise ½ tsp Black pepper powder ¼ cup Sauted veggies ½ tsp Oregano 1 tbsp Bread crumbs( optional) Oil fry frying For Relish - Red bell peppers ( Julienne cut) Yellow bell peppers ( Julienne cut) ½ tsp Black pepper powder Salt to taste For cheese filling - ½ cup Mozzarella cheese ( grated) 1 tsp Oregano ½ tsp Bread crumbs Other ingredients - 1 tbsp Mayonnaise 1 nos Tomato 1 nos Cucumber 1 nos Grilled onion ( saute with butter) 2 nos Slice cheese Burger Buns Butter Lettuce leaves Water Bread crumbs

                                                    --------------THANK YOU----------------

Comments

Post a Comment

Thank You.

Popular posts from this blog

Egg Bhejo | Burmese Recipe | Stuffed Egg Masala | Street Food At Home | How To Make Egg Bhejo Egg Bhejo Preparation time - 10 minutes Cooking time - 30 minutes Serve - 3 Ingredients - 3 nos Eggs ( boiled) 1 nos Slice onion (medium size) 6 pods of Slice garlic 1 tbsp Red chili flakes Salt water Fried oil Lemon water Tamarind water Chopped coriander leaves Procedure - 1.Heat oil in a wok and deep fry slice onion and garlic, keep aside. (একটি পাত্রে তেল গরম করে পেঁয়াজ ও রসুন ডিপ ফ্রাই করুন , একপাশে রেখে দিন) 2. In a bowl add little bit of fried oil,the oil with which we fried the onion and garlic. (একটি বাটিতে কিছুটা ভাজা তেল নিন, যে তেল দিয়ে পেঁয়াজ এবং রসুন ভেজে নিয়েছিলেন) 3. In another bowl add fried onion and garlic. Crush a little bit and mix with red chili flakes. (অন্য একটি বাটিতে ভাজা পেঁয়াজ এবং রসুন দিন। অল্প অল্প করে গুঁড়ো এবং রেড চিলি ফ্লেক্সের সাথে মিশ্রিত করুন) 4. Take a boiled egg and make a slit in the centre about half way through. (একটি সিদ্ধ ডিম নিন এবং মাঝখানে প্রায় অর্ধেক চেরা করুন) 5. Stuff the onion - garlic- red chili flakes mixture. (পেঁয়াজ-রসুন- রেড চিলি ফ্লেক্সের মিশ্রণটি দিন) 6. Add a few drops of salt water, fried oil, and tamarind water. (কয়েক ফোঁটা নুন জল, ভাজা তেল এবং তেঁতুলের জল দিন) 7. Finally garnish with coriander leaves and serve. ( সবশেষে ধনে পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন)

-
Image
                        Preparation time -  10 minutes Cooking time      -   30 minutes Serve                 -    3 Ingredients - 3 nos      Eggs ( boiled)  1 nos      Slice onion (medium size)  6 pods of Slice garlic   1 tbsp     Red chili flakes Salt water Fried oil Lemon water Tamarind water Chopped coriander leaves Procedure - 1.Heat oil in a wok and deep fry slice onion and garlic, keep aside.  (একটি পাত্রে তেল গরম করে পেঁয়াজ ও রসুন ডিপ ফ্রাই করুন , একপাশে রেখে দিন)  2. In a bowl add little bit of fried oil, the oil with which we fried the onion and garlic.  (একটি বাটিতে কিছুটা ভাজা তেল নিন, যে তেল দিয়ে পেঁয়াজ এবং রসুন ভেজে নিয়েছিলেন)  3. In another bowl add fried onion and garlic. Crush a little bit and mix with red...
Read more

Paneer Kolhapuri Recipe in Bengali and English | Indian Vegetarian Recipe | How to make Paneer Kolhapuri by Sandipta's Cookery

-
Image
  Ingredients - For Kolhapuri masala - 1 nos                  Onion ( sliced)  5-6 cloves          Garlic 8 nos                  Dry red chili ( whole)  ½ cup                 Coriander seeds ½ tbsp                Cumin seeds ¼ cup                 Coconut powder 1 tsp                   Sesame seeds 10 nos                Black peppercorn 1 tsp                   Poppy seeds ¼ tsp                  Fenugreek seeds ½ tsp                  Fennel seeds 1 tsp                   Turmeric powd...
Read more

Creamy Chocolate Pudding | How to Make Chocolate Pudding | Easy Recipe Of Chocolate Pudding Creamy Chocolate Pudding Preparation time - 10 minutes Cooking time - 10 minutes Serve - 3 Ingredients - 500 ml Full fat milk 3 tbsp Heavy cream 50 gm Dark chocolate (chopped) 1 tbsp Rice flour 2 tbsp Cocoa powder 2 tbsp Cornflour ½ tsp Vanilla essence ½ cup Sugar Procedure - 1.In a pan add sugar, cocoa powder, cornflour, rice flour, gradually add milk and whisk until well combined. Once it is done, turn on the flame. (একটি প্যানে চিনি, কোকো পাউডার, কর্নফ্লার, চালের গুঁড়ো দিন, ধীরে ধীরে দুধ যোগ করুন এবং ভাল সংযুক্ত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। এটি হয়ে গেলে গ্যাস অন করুন) 2. Stirring continuously until pudding is thicken. Add dark chocolate, heavy cream. (পুডিং ঘন না হওয়া পর্যন্ত একটানা নাড়তে থাকুন। ডার্ক চকোলেট, হেভি ক্রিম দিন) 3. When the chocolate starts to melt add vanilla essence and mix well. Pour into the dessert cups. (যখন চকোলেটটি গলতে শুরু করে তখন ভ্যানিলা এসেন্স দিন এবং ভালভাবে মিক্স করুন। ডের্জাট কাপে ঢালুন ) 4. Let it cool at room temperature and refrigerate until serve. (ঘরের তাপমাত্রায় এটি ঠান্ডা হতে দিন এবং পরিবেশন হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন)

-
Image
Preparation time - 10 minutes Cooking time     -   10 minutes Serve                -    3   Ingredients - 500 ml      Full fat milk 3 tbsp       Heavy cream 50 gm       Dark chocolate (chopped)  1 tbsp       Rice flour 2 tbsp       Cocoa powder 2 tbsp       Cornflour ½ tsp        Vanilla essence ½ cup       Sugar Procedure - 1.In a pan add sugar, cocoa powder, cornflour, rice flour, gradually add milk and whisk until well combined. Once it is done, turn on the flame.  (একটি প্যানে চিনি, কোকো পাউডার, কর্নফ্লার, চালের গুঁড়ো দিন, ধীরে ধীরে দুধ যোগ করুন এবং ভাল সংযুক্ত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।  এটি হয়ে গেলে গ্যাস অন করুন)   2. Stirring continuously until pudding is  thicken. Add dark chocolate, heavy cream.  (পুডিং ঘন না হওয়া পর্যন্ত একটানা নাড়তে থাকুন। ডার্ক চকোলেট, হ...
Read more