Banoffee Pie | How To Make Banoffee Pie | Easy Recipe of Banoffee Pie Banoffee Pie Preparation time - 10 minutes Resting time - 60 minutes Serve - 2 Ingredients - For Dulce de leche - 1cup Sugar ¼ cup Water 2 tbsp Unsalted butter( room temperature) 1 cup Heavy cream ( room temperature) Other ingredients - 12-14 nos Digestive biscuits ½ cup Melted butter ½ cup Whipping cream 1 tsp Vanilla essence 3 tbsp Powdered sugar 1-2 tbsp Prepared dulce de leche 1 nos Banana ( cut into round shape) Cocoa powder as required Procedure - 1. Heat a pan with water and sugar, cook over medium high heat, and cook without stirring until it's get a caramel colour. (জল এবং চিনি দিয়ে একটি প্যান গরম করুন, মাঝারি উচ্চ আঁচে রান্না করুন এবং এটি ক্যারামেলের রঙ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন) 2.Once it change the colour add unsalted butter and mix well, when butter starts melt add heavy cream,mix well all together. Dulce de leche is ready. (একবার রঙ পরিবর্তন করা শুরু করলে আনসলটেড মাখন দিন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন,মাখন গলতে শুরু করলে হেভি ক্রিম দিন, সমস্ত একসাথে ভালভাবে মিশ্রিত করুন। ডুলস দে লেচে প্রস্তুত) 3.In a bowl add crushed biscuits mix well with melted butter. (একটি পাত্রে চূর্ণ বিস্কুট মিশ্রিত মাখনের সাথে ভালভাবে মেশান) 4. Take a glass, add the crumbs. Lightly press the crumbs into the glass. Refrigerate for 15 minutes. (একটি গ্লাসে চূর্ণ বিস্কুট ঢেলে হালকা করে চেপে নিন। ১৫ মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন) 5. In a bowl add whipping cream and beat until soft peaks. Then add vanilla essence, powdered sugar, dulce de leche and beat again. (একটি বাটিতে হুইপিং ক্রিম যোগ করুন এবং নরম শিখর পর্যন্ত বীট করুন।তারপরে ভ্যানিলা এসেন্স, গুঁড়ো চিনি, ডুলস দে লেচে যোগ করুন এবং আবার বিট করুন) 6. Remove the glass from refrigerator, add layer of cream mixture. (রেফ্রিজারেটর থেকে গ্লাসটি বের করে নিন, ক্রিম মিশ্রণের স্তর যুক্ত করুন) 7. Add dulce de leche, banana pieces . (ডুলস দে লেচে, কলা টুকরো দিন) 8. Again pour cream mixture. (আবার ক্রিম মিশ্রণটি ঢালুন) 9.Sprinkle some cocoa powder and refrigerate until set. (কিছু কোকো পাউডার ছড়িয়ে দিন এবং সেট না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন) 10.Serve chilled. (ঠান্ডা পরিবেশন করুন)

- April 27, 2022

Preparation time - 10 minutes

Resting time - 60 minutes

Serve - 2

Ingredients -

For Dulce de leche -

1cup Sugar

¼ cup Water

2 tbsp Unsalted butter( room temperature)

1 cup Heavy cream ( room temperature)

Other ingredients -

12-14 nos Digestive biscuits

½ cup Melted butter

½ cup Whipping cream

1 tsp Vanilla essence

3 tbsp Powdered sugar

1-2 tbsp Prepared dulce de leche

1 nos Banana ( cut into round shape)

Cocoa powder as required

Procedure -

1. Heat a pan with water and sugar, cook over medium high heat, and cook without stirring until it's get a caramel colour.

(জল এবং চিনি দিয়ে একটি প্যান গরম করুন, মাঝারি উচ্চ আঁচে রান্না করুন এবং এটি ক্যারামেলের রঙ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন)

2.Once it change the colour add unsalted butter and mix well, when butter starts melt add heavy cream,mix well all together. Dulce de leche is ready. (একবার রঙ পরিবর্তন করা শুরু করলে আনসলটেড মাখন দিন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন,মাখন গলতে শুরু করলে হেভি ক্রিম দিন, সমস্ত একসাথে ভালভাবে মিশ্রিত করুন। ডুলস দে লেচে প্রস্তুত)