Chicken Spring Roll/चिकन स्प्रिंग रोल/ চিকেন স্প্রিং রোল
চিকেন স্প্রিং রোল উপকরণ:- ময়দা ৩/৪ কাপ কর্ন ফ্লাওয়ার ১/৪কাপ লেবুর রস ১টেবিল চামচ নুন স্বাদ অনুযায়ী জল **সমস্ত উপকরণ গুলি দিয়ে ময়দা মেখে ঢেকে রাখতে হবে ১০-১৫মিনিট ** পদ্ধতি:- ১. ১০- ১৫মিনিট পর ময়দার ডো থেকে লেচি কেটে নিতে হবে। ২. ৩তে ছোট লুচি মত বেলে নিয়ে ওপরে তেল ব্রাশ করতে হবে এবং অল্প ময়দা ছিটিয়ে নিতে হবে। ৩. প্রথম বেলে রাখা লুচির ওপর আর একটি বেলে রাখা লুচির যেই দিকে তেল - ময়দা মাখানো নেই সেইদিক টি প্রথম বেলে রাখা লুচির ওপর দিয়ে আলতো করে চেপে দিতে হবে। তৃতীয় লুচির যেদিকে তেল - ময়দা মাখানো আছে সেইদিক দ্বিতীয় লুচির ওপর দিয়ে একটি বড়ো রুটির আকারে বেলে নিতে হবে। **এই একই ভাবে ২০_২৫টি sheet তৈরি করা যাবে। ৪.একটি তাওয়া হালকা গরম হতে শুরু করলে ২০-২৫সেকেন্ড সেঁকে নিতে হবে। ৫. রুটির চার...
